【編集部御用達】柏土産

柏は何にもない街。いやいや、大衆居酒屋や料理店、古い喫茶店から高級中国料理まで揃うグルメシティなんですよ。

高級ホテルや有名イタリアンにも使われているパスタ麺工房が柏にあり、著名人が駆けつけるようなお店がお土産を作っています。

【隠れ家グルメシティ】KASHIWAのお土産

その中でも、編集部がいつも友達やお付き合いで渡すお土産をピックアップしました。

文菜華辣油

編集部が自信を持ってお勧めするお土産第一弾はこちら。
柏が全国に自慢できるお店「中国料理文菜華」のオリジナル辣油
こだわりの唐辛子を独自の製法で、抽出した四川独特の辛みが顔中の血管を拡張させていく感覚が味わえます。この辣油の素晴らしいところは、数滴たらすだけで全てが高級中国料理のように変身するところです。元々の料理の味を損ねることなく、もう一段上へ押し上げてくれる。そんな力を持っています。

コンビニで買った肉まんに酢とこの辣油を漬けて食べるといつもと違う世界へ、こんにちは。
お父ちゃん特製の日曜チャーハンだって、数滴垂らすと、お父ちゃんが「陳建民」に見えてくる。
調味セットで作った麻婆豆腐だって、この辣油を加えれば、「我是一名四川厨师。我的手真是一流啊！」(気になる人は翻訳を)

文菜華の店舗内ショップでは、マカオ風エッグタルトや杏仁豆腐、マンゴープリンなどスイーツもテイクアウトができます。編集部としては、エッグタルトは最高！マンゴープリンも濃厚で言葉を失います。

ぜひ、ご興味のある方はご予約の上、お訪ねください。