本場に負けないジンギスカン – 草原の羊

 

ジンギスカンは羊肉の質が命!

基本的にはラム(子羊)を使います。
大人の羊肉はマトンと呼ばれますが、独特の臭みがあり好き嫌いが分かれてしまうことがあります。それに比べてラムは臭みが少なく、食べやすいのが特徴です。

しかし、ラムも多少の臭みを持つ場合があります。それがダメな人もいますが、その少しの臭みさえもダメな人が「これなら食べられる!」と飲み物のように食べすすめることのできるジンギスカン屋です。

メインメニューはラムとホルモンだけ!

数多くのメニューがあって悩んでしまう人もいるでしょう。だがしかし!ここは基本的にラム肉の種類を選ぶしかありません。主役はラム!その信念が伝わってくるようなメニューです。

再度メニューには、ご飯ものもあるものの、基本的にはラム!!

全ては新鮮さがものを言っています!

だっちゃ!

 

マップはここで。

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