グルメ担当の副代表です。
今日は私が柏に戻ってきた頃(大学で滋賀の草津市に住んでいた時期があるのです)から通っているスペインバルを紹介です。初めて入ったスペインバルはとてつもなくハイクオリティでした。それはもう、都内のスペインバルを名乗るお店に行ってもなかなか納得ができるところが見つからなかったからです。
ようやく、恵比寿にあるスペインバルで似た味を見つけた！と思ったら、どうやらサンラッソォのマスターはスペインから帰国後、そのお店で働いていたそうです。だから、内装もどことなく似ているのか。。。
とりあえずはアヒージョ！
バルといえば、立ち飲みが醍醐味！
アッツアツの海老のアヒージョ（ガンバ・デ・アヒージョ）がグツグツと音を鳴らしたままやってきます。
あ、ガンバってスペイン語でエビって意味です。吹田にスタジアムがあるチームのことじゃないですよ！！そう言われてみれば、アレをスペイン語だと思って聞くと、チャントで『海老！エビ！！エビィぃぃ！！』って連呼してるってことになるのか。。。w
スペイン人の常連に聞いたところ、アヒージョはヤケドを覚悟してアツアツの状態で食べるんだ！！とのこと。いやいや、好きに食べさせてくれ、と思いつつも一回は試してみたくなるw
あぢぃっ！！
スペインバルにきたならシェリーをのんでみそ！
スペインはワインでも有名です。
ワインは独自で輸入しているので、あまり他の店では見かけないボトルがあります。また、スペイン独自のワインといえば、シェリー。スペイン語では「ヘレス」と読み、シェリーは英語読みなんだそうな。中でも海側で作られたドライシェリーは「マンサニージャ」と呼ばれます。少し塩の風味が感じられるので、食事にもよく合います。
柏の自慢のお店です。
ぜひ寄ってみてください。
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〒277-0842 千葉県柏市末広町9−1
スッペインバル サンラッソォ
定休日 : 日曜